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第十一章 心中的咖啡,还滚烫(1 / 1)

若有若无的阳光穿过拾光手机店前的玻璃窗,打在地板上,微尘浮动如微漾的思绪。

店内播放着慢速意大利钢琴,咖啡角传来滴滤声,白远峰不紧不慢地调试着新焙的耶加雪菲,手冲壶中水流匀速、圈旋,仿佛一场冥想,好一个惬意的午后。

一人推门而入,打断了白远峰的咖啡仪式。

他抬头,看见一个身姿挺拔的女人站在门口,穿浅黄色长风衣、皮质低跟鞋,一头黑发如瀑布般垂下,在阳光下闪着光泽。她眉眼锋利,眼神却带着隐约的倦意,像是一杯冷掉的美式,深黑却苦得清醒。

她走进来,把一个细致擦拭过的旧手机放在柜台上:“你好,手机进不去系统了,请帮我修复一下,里面的资料都需要留着。”

白远峰看了眼手机,忍不住多看了女人一眼——对于好看的女生,白远峰总是一下子被吸引,他已经习惯了这种被DNA控制的感觉。

“你好啊!这是……HTC HD2?当年的神机,很少有女生用。”白远峰把手机接过手。

女人听了,表情依旧冰冷:“能修复吗?”

白远峰了解这种冰山美人,此时应该马上收起自己的废话:“我尽量,资料需要保留?”

“对,”女人语气干脆。

白远峰点了点头,他的手触到机身那刻,指尖的直觉让他感受到——这机器保存得太好了,连屏幕角落的涂层都没有剥落,是用心呵护过的模样。

“我可以试试刷回Windows Mobile原厂ROM。不过,这手机可以刷各种系统,可玩性很高的。”

女人依然没有接话,只反问:“你这里,还做咖啡?”

白远峰一笑:“当然,只做,但不卖。你喜欢果酸还是坚果调?”

女人竟然有了表情,她抬起嘴角,“耶加雪菲,有点花香那种。”

白远峰也高冷了一回,没说话,转身走进咖啡角。

手冲壶里水开始转圈,她静静坐在吧台边,看着他娴熟地浸润、萃取、控温。两人之间一时无言,只剩水声和窗外风吹树叶的沙沙声。

当水流完成最后一圈,他将陶杯放在她面前:“日晒耶加,Aricha产区。”

她端起杯子,鼻子贴近杯口,闭上眼闻了一下,再小口啜饮。

轻轻一笑,“有点野,像不太守规矩的蓝莓。”

“你是行家。”白远峰也笑了。

“不是行家,但是迷恋。让我爱上咖啡的就是耶加,是朋友带回来的豆子,浓郁的花香,还有丰富的水果香气,虽然朋友说酸度较高,我可能喝不惯,但我竟然第一口就爱上了。”没想到是咖啡打开了她的心扉,她转着杯子,语气慢慢柔了,“那之后,我就对咖啡着了魔。”

喝到好咖啡,她的话立刻变多了。

白远峰已经听懂——她不是那种“偶尔喝咖啡”的人,而是那种痴迷于咖啡的人。

“真开心遇到喜欢咖啡的人,咖啡是我的第二最爱,第一是手机——我叫白远峰。”

女人看着他,微笑着:“我叫盛兰。”

“这手机刚上市的那会儿我就买了。”盛兰指了指桌上的HD2,“用了好几年,我的第一份工作一直在用它,是个创业公司,做自己的精品速溶咖啡品牌,当时工作很辛苦,但每天都很有意义,做着自己喜欢的事情。”

“那最后为什么离开了呢?项目没做起来?”

“嗯……发展比较慢,而且我想在最好年纪里,多挣点钱。后来我就从创业团队出来了,跑去大公司应聘。面试当天,我在楼下的咖啡店和部门领导见面,他给我点了一杯Kopi Luwak。”

“猫屎咖啡?”白远峰挑眉。

“对。”她轻轻点头,“可我更喜欢耶加,猫屎咖啡好是好,大家都认,但没个性。”

白远峰笑了,眼里微有欣赏。

“你的偏好很明确,”白远峰转身把咖啡角收拾整齐,“你这么专业,是做咖啡行业的?”

她点头:“连锁品牌的运营主管。也参与一部分产品……说白了,是挣钱,但最近又觉得累,连喝咖啡都只剩下品控,没了风味。”

白远峰听完,没有多说,开始操作系统恢复工具。HTC HD2已经十多年历史,要稳定刷回WM6.5,需要解锁Bootloader,再匹配旧版ROM。

“里面有很多邮件,看来你没少用它办公,果然当年就很拼。”白远峰一边备份资料一边说着。

盛兰探头一看,眼神忽然变得复杂,指着一个名为“2013_12_31_final.eml”的文件,轻声说:“点开这个。”

白远峰点开,邮件标题是一句话:

《今天,我是时候告别POWER POWDER了》

内容不多,是她写给一个名叫“顾东泽”的人,语气克制,但字字有重量。

空气忽然安静。

盛兰盯着屏幕上那封邮件,好一会儿,才淡淡开口:“这是我在创业公司里发的最后一封邮件,2013年最后一天,我选择了离开。”

“我还记得,虽然我和老顾对于项目的发展方向、对于产品的定义,总是无法达成一致,只要会议室里有人拍桌子,那肯定是我们俩其中一个。”她眼睛似乎看透了店里的墙壁,看向很远的地方,“但是,我们每次争吵,都是为了产品,为了用户体验。他当时特别讨厌酸味的咖啡,说消费者不会喜欢,但我偏偏喜欢果酸,这是精品咖啡的重要风味之一。他说我‘太小众’,我说他‘太平庸’。”

“然后呢?闹掰了?”

“没有,每次争吵完,我们都能找到最佳的解决方案,晚上一起到公司楼下的小酒馆喝一杯,那时虽然每天都加班,忙到半夜,但每晚都能安稳入睡,感觉在为自己热爱的事情在努力。”

“这种对事不对人的争吵,对业务是最有益的。现在那个项目怎么样了?”

盛兰对白远峰投来赞赏的目光:“他还在坚持,没做大,但有自己的忠实用户群,小而美吧,也挺不错的。”她抿一口咖啡,喉头轻动,“我呢,也算是达成自己目标,在连锁品牌做到了区域总管,但每次喝咖啡,只有参数,没有心跳。”

白远峰没有回应,只把刷完系统的HTC HD2递给她:“系统恢复好了,资料都完整保留着。”

“对了,为什么想起要修复这部老手机呢?”白远峰终于问出那个想问很久的问题。

她笑了一下,眼角有点疲惫的温柔。

“现在的我,把热爱变成职能,越来越痛苦。”她轻声说,“我想看看手机里的资料,看看当初的我,是怎么做到痛并快乐着的。”

窗外飘起了细雨。

“希望你能找回当初的自己。”白远峰将刚洗净的滤杯倒扣在吧台上,拿毛巾擦着双手。

盛兰端着那杯耶加雪菲,半杯未尽,眼神落在已经恢复如新的HTC HD2上。

“最近的我,甚至有点抗拒喝咖啡了。”她语气轻缓,“但今天喝到你这杯,用心冲泡的耶加,我仿佛活过来一点了。”

“被专业人士夸奖,我有点沾沾自喜了。”白远峰笑说,并将音乐切换到小野丽莎的《Cosa Hai Messo Nei Caffe》,让空气中的氛围,轻松了不少。

“我前阵子又去了一趟云南,在一条巷子里的手冲店,那里用的当地的豆子,不出名,店主话也少,可是我一喝——天啊,竟然有番茄干的酸感,还有一丝清凉的香草气味。不怕你笑话,我当时感动得有点想流泪。”

白远峰接道:“我懂这种感觉,就像我忽然看到你的HD2,当年的经典机王,保护得特别细致,我也会产生这种感动。”

盛兰低头微微一笑,似乎有点不好意思,像是终于卸下了心头的什么东西。

“那一刻我才想起,我多久没有真正去品味一杯咖啡了。我早就被工作、KPI、公司会议、新品发布榨干了,我可以精准分辨一杯瑕疵豆或背后的烘焙错误,但我已经不会感动了。”

白远峰看着她敞开心扉的样子,比冰山美人的感觉好多了。

她继续:“我用了很多天,仔细想了想,我以前是多么热爱咖啡,所以我想在这台手机上,看看当年的自己,看能不能找回那种感动。”

“然后呢,重拾对工作的热情吗?”白远峰终于问。

盛兰微微抬起下巴,像是给自己打气:“是的,但不是现在这份工作。是云南——我想到云南去,从原产地做起,帮当地豆农做生豆筛选、处理工艺优化。我想种一颗能让人心跳的豆子。”

“一个人?”

“暂时一个人。但也不是孤军作战。”她顿了一下,“最终还是得有团队,因为需要做品牌,做教育,也做线上内容。”

两人聊得正欢,忽然门口传来声响。

一个扎着高马尾、肌肤白净的女人,撑着透明伞走进来,长长的睫毛上似乎还挂着小水珠,穿着天蓝色连衣裙,白色针织外套稍微有点湿,脚上是帆布鞋,一种干净的邻家女孩感。

“哎呀,这雨一下就没完了。”女人收伞、语气里带点娇嗔。

“林婉清?”盛兰惊讶地说出女人的名字。

两人对视一瞬,都愣住了。

“盛兰!”林婉清也有点惊讶,“你怎么在这?”

“你们认识?”白远峰看看林婉清,又看看盛兰。

“在咖啡行业的展会上见过,”林婉清主动伸手,“你那场演讲上,关于‘咖啡风味轮盘’的分析,很精彩啊。”

“我也记得你。”盛兰笑了笑,“你讲咖啡品牌如何攻占用户心智,全场都在做笔记。”

白远峰在一旁轻咳一声:“两位女王大佬聚首了,小店蓬荜生辉。”

两人轻笑。

白远峰给林婉清也递来一杯咖啡,她接过:“刚刚泡的?”

“耶加。”白远峰回答,“偏酸。”

“我不介意。”她坐在盛兰旁边,“你最开始答应给我做一杯特调荔冬,现在还欠着,留着下次吧。”

盛兰不动声色地打量林婉清几眼,低声说:“你经常过来喝咖啡?”

林婉清微笑:“没有,只是偶尔路过这儿,蹭杯咖啡。”

“我的手机也在这展示呢。”她转头看向白远峰。

白远峰自豪地笑笑,指向古董手机墙上的那部诺基亚7610:“还在它的专属位置。”

“就知道你靠谱,回头我看看还有什么老手机送你。”

“别像上次翻新任务那样艰巨就好。”

盛兰静静看着两人愉快交谈,心底竟有点奇怪的波动,但随之拂去。

林婉清重新坐下,看着盛兰:“你们的咖啡连锁,越开越多了,我的办公室附近就有2家,你最近工作巨忙吧?”

盛兰没有表现出欣喜,却眼帘低垂:“是越做越大了……但,我却越来越没激情……我刚才还和远峰在聊,如果我放弃这个工作,去云南做咖啡源头,从农户开始建处理厂,再建品牌,会不会太任性?”

林婉清沉默一瞬:“你们俩在聊这个啊……”随之她点头:“风险巨大。但我理解你的想法。”

“我需要有靠谱的伙伴,一起合作,不管是内部的,还是外部的。”

白远峰静静听着。

盛兰看着林婉清的眼睛,仿佛抓住了天上掉下的一个人:“我只擅长产品和运营,但不懂市场营销,这是你擅长的领域。你说,我们可以有机会一起去搭建这个项目吗?”

林婉清没有立刻回应。

而是低头喝了一口耶加,认真地感受着味觉中的轻颤——橙皮、接骨木、微苦的可可脂尾韵。然后,她抬起头,看了看盛兰,又看着白远峰。

“你觉得我们俩,这事儿靠谱吗?”林婉清忽然向白远峰发问。

白远峰向着两人,双手上翻:“这个时候,忽然让你们在这儿遇见了,会不会预示着一些事情?”

林婉清和盛兰微微一笑,举起咖啡杯,两个杯子在空中碰了一下。

温暖的店里,空气中漂浮着花香与咖啡豆的热烈故事。

盛兰笑说,“我应该早点醒觉自己对于工作的疲倦,早点来到远峰的店里。”

白远峰愣了,他不确定盛兰这话里,包含什么意思。

林婉清低头抿一口咖啡:“那你能早点认识他,但咱俩就不一定能碰上了。”

忽然,三人沉默。

“你们的咖啡项目,我有没有可以贡献的力量?”白远峰把话题重新拉回来,他不确定他们是否还在讨论工作。

盛兰放下咖啡杯,笑了:“你负责好好煮咖啡,还能尝到我最新的特供豆子。”

“那是我的福利啊。”

店里传出三人的笑声。

盛兰打开手机,进入地图——坐标停留在云南保山一处高山咖啡庄园的附近。

“这家庄园,我去过。”她对林婉清说,“豆子是水洗,发酵过程控制得很细,但口感总觉得少了点个性。我查过,是风干阶段没遮光,果皮有些晒过头,影响了发酵平衡。”

林婉清轻点下巴:“你想从源头做改良?”

“是还原——更好地还原风土的风味特点。云南的豆子不是埃塞俄比亚,我们不该让它模仿非洲。它有自己的香型,自己的泥土,自己的气候。”

白远峰将咖啡壶洗净,默默泡了三杯红茶。盛兰一杯,林婉清一杯,自己一杯。

“你怎么知道我想换口?”林婉清笑着接过。

“你刚刚皱了下鼻子。味觉疲劳了吧。”白远峰不动声色地说。

林婉清一怔。

盛兰在一旁看着白远峰,一只手撑着下巴:“你是不是,太细心了?”她笑了一下,“对女生很温柔嘛。”

白远峰摸摸后脑勺,不好意思地笑了一下,拿起二人的咖啡杯,转身清洗。

林婉清突然问:“你是不是,其实很早就计划好了要辞职出来创业?”

“没有。”盛兰坦率地说,“之前确实是朦朦胧胧有想法,思考了很久但没有下定主意。今天修好了这部手机,才真正让我决心去做的。”

林婉清道:“你这项目,我可以考虑。我的公司现阶段不大,但我们在内容和市场策划方面经验很丰富,可以负责你品牌的冷启动。你先别想着融资,把你的故事讲好,比什么都重要。”

“你说得对,品牌和市场方面的建议,以你建议为准!”盛兰喜出望外。

两人对视一笑。

白远峰的背影,在灯下像个稳重又默默陪伴的人。林婉清看着他,眼神柔了一瞬。盛兰也看着他,眼中却带着一种淡淡的不舍——那种刚刚意识到自己似乎错过些什么的若有若无。

傍晚,细雨已停。

拾光手机的门外,水滴在湿漉漉的砖缝中流淌,空气中弥漫着晚来的泥土气息。盛兰站在门口,手里握着那部已经修复完毕的HTC HD2。

她要走了。

她站在门口回头看了一眼:“你这里的气味,让人很舒服。”

白远峰回应道:“咖啡还是手机味?”

“都有。”她笑,“咖啡味是你煮的,手机味是回忆的。”

林婉清站在白远峰身旁,不忘提醒:“云南那边,先不要急着谈合作。看人,先看人,别只看豆子。”

“知道了。你说得对,先把人搞定,事儿自然就搞定了。”盛兰说,“等着我的商业计划书,到时我们来这儿一起聊!”

她转头看向白远峰:“你不介意吧,我会付咖啡钱的。”

白远峰说:“乐意之至,至于咖啡钱嘛,用豆子抵吧。”

“回头群里聊!”盛兰举了一下手机,向远方走去。

暮色低垂。

每一杯咖啡、每一部手机、每一个故事——其实都不是偶然。

而这个世界,已经开始酝酿新的故事。

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